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    縵合·北京全球生活方式新體驗,OPUS | 品西餐廳,愿你做生活的藏家!
    來源:晶報網 2021-04-09 13:56:07

    最具中國元素的西餐廳 登場華府會

    近日,縵合·北京華府會OPUS|品西餐廳,以一場Chef’s Table魚子醬品鑒晚宴形式華麗登場,優雅盛綻。

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    OPUS|品與縵府宴師出同門。菜品和酒品同是由中國名廚俞斌、全球唯一華人侍酒師大師呂楊匠心打造,最終由世界殿堂級鋼琴家趙胤胤,用美食美酒品鑒家的味蕾為食客甄選美味。不同之處在于,縵府宴專注中餐融合菜,而OPUS|品則致力于成為最具中國元素的西餐廳。

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    為高品位食客呈現與傳統西餐不同的味覺體驗,俞斌表示:“我們一直想把中餐做的更好,更具國際化,用中式的處理手法打造中西融合的菜品。今晚的盛宴,很多菜品都是西餐中國化的呈現。”

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    在OPUS|品西餐廳,在細節構置、食材甄選、菜品表現上,皆圍繞著當下季節創作,呼應“適時而食”的文化神髓。食物最能傳遞情感,所有美好都融在這一份珍貴的美味中。

    美食家齊聚 自在一室話藝術

    當晚,除三位當家大師在場外,《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問、著名美食評論家董克平,資深美食家黃珂、厲家菜傳人厲曉麟、西餐教父侯德成、著名美食評論人小寬及眾多美食行業大V齊聚華府會,自在一室,共話美食藝術。

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    以食為窗 星廚IP持續“縵”生長

    縵合·北京華府會將持續鏈接世界資源,今后由“名廚+名酒+美食家”定調并聯合打造的高端餐飲業態模式還將涵蓋更多菜系,日式料席也將于不久后推出。該業態模式還將以Chef's Table形式定期呈現獨具特色的格調美食,滿足品質生活家們“最挑剔的味蕾”。

    縵合·北京,全球之上的生活方式,美好而尊崇的無邊際服務細節,在日常生活中一步步兌現,且不止于物質與形式。誠如OPUS|品西餐廳向世人表達的主張:“藝術美食,自在一室,愿你做生活的藏家。”

    免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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